Šovs Virtuve uz šefpavāru kongresa  FONTEGRO,

НСК Оļimpijskij, (Kijeva) skatuves, 2019

Unikālais izglītojošais projekts, Starptautiskais šefpavāru kongress FONTEGRO 2019 “Kulinārās tehnikas no visas pasaules” ir pulcējis uz valsts galvenās gastronomiskās skatuves 12 unikālus šefpavārus  no visas pasaules.

Kompānija "PROFITEX" nodrošināja komfortablas darba telpas  organizāciju uz skatuves šefpavāriem no ASV, Dānijas, Spānijas, Lielbritānijas, Таizemes, Turcijas, Krievijas un Ukrainas.

Projekta īpatnības – radīt pilnvērtīgu profesionālu virtuvi ar  plašām tehnoloģiskajām iespējām nestacionārā laukumā un nodrošināt stabilu darbu,  pieslēdzot sākotnēji šim nolūkam neparedzētām inženierkomunikācijām, īsos montāžas termiņos (8 stundas). Augstas prasības attiecībā uz inovatīvu tehnoloģisko iekārtu komplekta atlasi.

Darbi – pilnvērtīgas profesionālas virtuves izveidošana šefpavāru kongresam

Pilsēta – Kijeva

Projekta izpildes gads – 2019.

Iekārtas – My Chef, Modular, Gemm, ColdLine​, Acber, Hot Mix Pro, Sammic, Hendi

Tīmekļa vietne – http://www.fontegro.com/

Objektam tika izmantotas pasaules vadošo zīmolu iekārtas

Tvaika konvekcijas krāsnis My Chef, Modular

Šoka saldēšanas aparāts Gemm

Saldējamie skapji ColdLine​, Acber

Saldējamie galdi ColdLine

Теrmokameras Hot Mix Pro

Меhāniskā iekārta Sammic

Galda indukcijas plītis Hendi

Izpildīto darbu veidi:

Gastrotehnoloģiju konsaltings, efektīvu iekārtu komplekta atlase

Теhnoloģiskā projektēšana un virtuves šova komplektēšana uz kongresa skatuves

Tehnoloģisko virtuves iekārtu montāža uz skatuves, tehnoloģisko iekārtu pieslēgšana inženierkomunikāciju tīkliem

Virtuves nodošana ekspluatācijā, tehnoloģisko procesu tehniskais pavadījums šova laikā

+371 67331986 info@profitex.lv Lielirbes ielas 27, LV-1046,  Rīga, Latvia